Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Какого числа Масленица в 2021 году

В России праздник Масленицы отмечают за неделю до Великого поста. Он пришел из далекой дохристианской древности и прижился после Крещения Руси, получив в православной традиции новый статус. Многое в нем изменилось, но остались прежними веселые народные гулянья с традиционными развлечениями и главным угощением – блинами.

Когда празднуется Масленица в 2021 году

Дата праздника привязана к Пасхе. Последний день Масленицы всегда приходится на воскресенье – 49-й день при обратном отсчете от дня Воскресения Христова. Сам праздник длится неделю. Масленица в 2021 году празднуется с 8 по 14 марта.

Заключительный день масленичной недели именуется Прощеным воскресением. Это последний «вольный» день перед длинным Пасхальным постом – духовной подготовкой к встрече Воскресения Христова.

В старину, в вечер Прощеного воскресенья, люди выходили на улицы и шли по домам, прося прощения друг у друга. Сейчас же современные средства коммуникации вполне позволяют сделать это без отрыва от дома.

масленица 2021 какого числа

Суть Масленицы

Глубокие корни Масленицы уводят во времена дремучего язычества. Тогда это был культ поклонения божеству славян – Яриле. Для его умилостивления приносились человеческие жертвы, что было вполне обычным. С приходом христианства подобные жертвоприношения отменили, но сам праздник остался. Его символом по сей день является блин – круглый, как солнце.

Каждый день недели, предшествовавшей Масленице, отмечался и назывался особенным образом.

Понедельник был днем встречи Масленицы, когда пекли блины, угощали друг друга, раздавали убогим и ставили чучело.

Вторник – «заигрыш», и четверг – «разгуляй», отличались бурным весельем, катанием на санях, горках, каруселях.

В среду теща ждала зятя на блины (отсюда и выражение пошло). Чем больше она его уважала, тем более обильный стол накрывала к его приходу.

В пятницу наступала очередь зятя кормить тещу блинами, да не только её одну, а вместе с подружками. Она приводила их с собой, чтобы похвастаться своим зятем и его добрым к ней отношением.

В субботу золовка звала в гости сестер мужа, угощала их вкусностями и беседой, а также преподносила небольшие презенты.

В воскресенье наступала Масленица, сопровождавшаяся гуляниями, хороводами, песнями, прыжками через костер, кулачными боями, завоеваниями снежных крепостей и обязательным сжиганием чучела.

горящее чучело

Проверенный временем рецепт блинов

Блины, приготовленные по этому рецепту,  получаются очень тонкие и ажурные.

Ингредиенты:

  • теплая кипяченая вода — 1 литр;
  • яйца — 2 шт;
  • сахар — 1 ст.л с горкой;
  • мука (1-1,5 стакана);
  • растительное масло — 2-3 ст.л.

Важный нюанс: тесто нужно сделать совсем жидкое и дать ему постоять минут 20, чтобы мука набухла. Если этого не сделать, то оно загустеет в процессе жарки, тонкости и ажурности не получится. Если такое все-таки случилось, можно развести тесто водой до нужной густоты.

рецепт блинов

  1. Вскипятить воду и остудить ее, чтобы она стала слегка теплой.
  2. Вбить в воду яйца (из расчета одно на 0,5 литра), немного присолить, добавить сахар (на 1 литр — столовую ложку с небольшой горкой), хорошо смешать.
  3. Просеять муку и замешивать тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану, добавить растительное масло – 2-3 столовые ложки на 1 литр.
  4. Сковородку раскалить, смазать салом или постным маслом и выпекать блины.
  5. Снятые со сковороды блины сразу смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром, складывая их стопкой.

Приятного аппетита и весёлой Масленицы!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: